Ozone – chất diệt khuẩn mạnh mẽ của thiên nhiên. Ozone là khí tồn tại trên tầng khí quyển. Trong tự nhiên ozone được hình thành từ những cơn giông bão có sấm sét. Chúng luôn luôn dễ dàng được xác định bởi mùi độc đáo của nó, ngay cả khi ở nồng độ nhỏ nhất. Ozone trước đây vẫn được chúng ta biết đến là tầng ô zôn, tuy nhiên nhờ có sự  tham gia nghiên cứu của khoa học mà công nghệ ozone đã được xác định và đem lại rất nhiều các ứng dụng trong cuộc sống điển hình là sự ra đời và phát triển của máy ozone  công nghiệp và máy ozone thông dụng

Ozone được xác định là một chất khác biệt

Ozone lần đầu tiên được xác định là một chất khí khoa học riêng biệt  bởi nhà khoa học người Đức Christian Friedrich Schönbein vào năm 1840. Tại thí nghiệm của mình ông đã sử dụng điện phân tia lửa điện và ông đã nhận ra mùi giống với mùi sau khi có tia sét, ông đặt tên cho chất “ ozone” từ chữ Hy lạp” là mùi.

Tuy nhiên Schönbein không biết bản chất của chất đó là gì. Từ nghiên cứu của riêng mình, ông lưu ý rằng mùi hương ozone đã được phát hiện ngay khi điện phân nước bắt đầu. Ông đã thực hiện một số thí nghiệm bằng cách sử dụng một loạt các chất điện giải với các chất trong dung dịch, và cho tiếp xúc ozone với các hoá chất khác sau khi nó được sản xuất.

Những kết quả mà ông tìm thấy đã  mở đầu cho một cho một công nghệ mới, mặc dù tại thời điểm đó ông chưa có những lời giải thích chính xác. Ông lưu ý rằng mùi ozone không tạo ra khi sử dụng các giải pháp hoá học của ‘halogenua’. Đáng chú ý, từ những phát hiện rất sơ cấp này, ông đã lưu ý rằng mùi của chất này “ phải do một số chất khí thảnh thơi ( liên kết với oxy) từ chất lỏng do sức mạnh phân huỷ của dòng điện. “ của Mordecai Rubin trong Bản tin Lịch sử Hóa học, 2001

Tổng hợp về ozone

Tính chất, bản sắc hoá học của ozone ( O3) cuối cùng đã được Soret xác định năm  1865, và kết quả được  xác nhận ngay trước khi Schönbein qua đời vào năm 1867. Và công nghệ ozone đã không ngừng được tiến triển kể từ đó.

Ozone trong công nghiệp được tạo ra bằng cách thổi oxy giữa một cực dương tích điện cực và cặp cực âm. Điện trường phá vỡ phân tử oxy ( O2) thành hai nguyên tử Oxy, tức là tạo thành một liên kết với một phân tử oxy bình thường để tạo ra ozone ( O3). Phương pháp này tương tự tự với cách tạ ra ozone trên khí quyển bằng sự tác động luồng điện của tia sét .

Những ứng dụng của ozone trong cuộc sống hàng ngày quanh ta

Hầu hết chúng ta đều hưởng lợi từ việc vệ sinh bằng ozone nhiều hơn so với chúng ta tưởng tượng. Các tiêu chuẩn lịch sử sau đây cho thấy ozone đã giúp duy trì chất lượng cuộc sống của chúng ta như thế nào trong nhiều năm.

♦ Năm 1906, thành phố Nice, Pháp đã xây dựng nhà máy lọc nước đầu tiên sử dụng ozone, và ozone đã được sử dụng để lọc nước uống và nước thải đô thị kể từ đó.

♦ Ozone được sử dụng làm sạch nước đóng chai từ năm 1982.

♦ Các bể bơi thi đấu thi đấu Olympic 1984 đã được vệ sinh bằng ozone, và hầu hết các địa điểm Olympic kể từ đó cũng đã sử dụng ozone.

♦ Ứng dụng ozone tại các vườn thú và các bể cá thương mại trên toàn thế giới

♦ Năm 2001, FDA chính thức cho phép ozone làm phụ gia thực phẩm trực tiếp kháng khuẩn. Ozone cũng có thể được sử dụng một cách an toàn như chất khử trùng bề mặt cho bề mặt tiếp xúc với thực phẩm và thiết bị tiếp xúc khi thực phẩm trong  hoặc sau khi sản xuất các sản phẩm an toàn thực phẩm

♦ Ứng dụng trong ngành công nghiệp hồ bơi và spa, ozone đã được sử dụng trong hơn 65 năm để khử trùng nước